三丝炒面条的做法

    就喜欢吃自己做的面条

    主料

    面条500克  胡萝卜50克  青椒25克  鸡蛋100克

    辅料

    油20克  盐10克  生抽5克

    三丝炒面条的做法

    1.准备好材料

    2.胡萝卜和圆椒都切丝

    3.烧开水，加入油盐

    4.水开后，放入面条煮熟透

    5.捞起，过冷河，沥干水分

    6.鸡蛋磕到碗里，加入盐和生抽，搅成蛋液

    7.起油锅

    8.倒入蛋液，摊薄，煎至熟

    9.鸡蛋切丝

    10.放入圆椒

    11.放入胡萝卜同炒至熟

    12.起油锅

    13.放入面条炒2分钟

    14.加入圆椒和胡萝卜丝

    15.加入蛋丝，加入生抽，捞匀

    16.盛出

    烹饪技巧

    煮面的时候在开水中加入油盐，面条就不会粘连