油泼翡翠面的家常做法

    所谓翡翠面，其实就是利用了菠菜绿绿的汤汁，做出来的面条不仅美味还很美丽，营养也加分。

    美丽美味---油泼翡翠面

    原料：高筋面粉400克，胡萝卜汁145ML左右。

    配料：蒜，干辣椒，干辣椒粉，小葱，植物油。

    调味：生抽

    油泼翡翠面的做法

    1、菠菜洗净切段。

    2、加少量水，用料理机搅匀成泥状，滤出菠菜汁。

    3、准备好配料。

    4、切碎配料。

    5、将需要的菠菜汁量好，用面条机做好面条。

    6、煮面条。

    7、煮好的面条放适量的生抽，再放入蒜末、干辣椒碎和小葱末，再撒上干辣椒粉，将油烧热，淋在面上即可。

    看看面条制作过程吧，将面条机组装好后，倒入面粉，盖上盖子，按筋道面条，将量杯放好后就不用管啦，蔬菜汁会慢慢流下去的，今天面粉多加了一倍，如果是两个人吃，200面粉就可以了。

    今天用的是手擀面模头，翡翠的颜色，美吗？

    油泼翡翠面做法小贴士

    1、调味只用了生抽，味道已经很棒，你也可以根据自己的喜好加入其它调味。

    2、如果喜欢这款面条机，可以点击这里购买哦。

    面粉的营养价值

    面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。