木瓜椰奶冻的做法

    冬日里的午后，来一盘木瓜椰奶冻，心情爽爽的。

    主料

    木瓜1个

    辅料

    椰浆120毫升  吉利丁片2片  鲜奶油50毫升  砂糖20克

    木瓜椰奶冻的做法

    1.准备食材。吉利丁片提前用水泡软。

    2.把木瓜以外的食材放到一个盆中。

    3.用小火慢慢加热至全部食材融化。放凉备用。

    4.木瓜削去顶盖，挖出木瓜籽。

    5.木瓜保持平衡，将椰浆溶液倒入木瓜中（家中有小朋友的也可以一起制作的，我家小朋友可是我的小帮手呢）。

    6.用牙签把木瓜顶盖与木瓜固定。放入冰箱冷藏凝固。

    7.切片装盘即可食用。

    烹饪技巧

    1.椰浆可以换成牛奶、杏仁露等。 2.全程小火。