木瓜银耳猪骨汤的做法

木瓜银耳猪骨汤的做法

木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的水果；银耳富有天然植物性胶质，可以达到养颜润肤的功效；将木瓜、银耳和猪骨一起炖汤，可补充身体的多种营养，滋阴润燥，还可以美容护肤。

营养价值：

蛋白质、维生素、脂肪、胶质、番木瓜碱、木瓜蛋白酶、骨胶原、骨粘蛋白、钙、磷、铁

食疗功效：

滋阴润燥、安神助眠

适宜人群：

一般人皆可食用，尤其适合阴虚衰弱、虚劳咳嗽、皮肤干燥者

木瓜银耳猪骨汤所需材料

主要食材：猪排骨 ( 200克 )木瓜 ( 100克 )银耳 ( 10克 )辅助佐料、玉竹 ( 5克 )生抽 ( 适量 )盐 ( 适量 )

木瓜银耳猪骨汤的做法

1、银耳泡发、撕成小片；猪骨斩块，汆烫去血水；木瓜去皮切块；玉竹洗净。

2、将猪骨、木瓜、玉竹及适量清水放入瓦煲，大火烧开后下入银耳，改用小火炖煮2小时，加入盐、生抽调味即可。

木瓜银耳猪骨汤的功效与作用

1、木瓜具有助消化、润肠排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心润肺、抗癌防癌和增强体质的功效。

2、银耳具有补脾开胃、强精补肾、滋阴清热、补气和血、益气清肠、安眠健胃、美容护肤的功效。

3、猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。

4、木瓜银耳猪骨汤此汤具有滋阴润燥、安神助眠、补气和血、清心润肺、美容护肤、益气清肠的功效。