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低糖奶香全麦吐司的家常做法

来源:360做菜网 分类:面包 时间:2016-07-19 12:35:39

    面包机一键式面包-----低糖奶香全麦吐司

    材料:全麦粉120g

    高筋面粉170g

    牛奶200g

    白砂糖15g

    盐3g

    黄油15g

    酵母5g

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>的做法

    低糖奶香全麦吐司的做法

    1、所有材料。

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>步骤1

    2、按照先液体后固体的顺序,将黄油以外的所有材料放入面包桶中,酵母、盐、糖,分开分别放在面包桶三个角落,点击杂粮面包功能键,启动面包机。

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>步骤2

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>步骤3

    3、面包机启动后,会出现总耗时和详细过程的页面,如图:

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>步骤4

    在第二次搅拌结束醒面时加入黄油

    4、第四个搅拌程序结束后,面团达到完全阶段,面包机自动进入第一次发酵。

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>步骤5

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>步骤6

    5、第一次发酵结束后,按暂停,取出面团,排气,稍微整形,放入面包桶内,按开始键继续第二次发酵。

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>步骤7

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>步骤8

    6、第二次发酵结束后,面包机进入烘烤阶段,时间到,发出蜂鸣声,面包就烤好了,取出面包桶,倒出面包,晾凉切片。

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>步骤9

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>步骤10

    美食提示

    1、如果想要烤出的面包形状好些,就可以取出稍微整形后再放入发酵烘烤。

低糖奶香全麦<a href=/shicai/mimian/TuSi/index.html target=_blank><u>吐司</u></a>

    2、牛奶的量要根据自家面粉情况而定,我家的面粉特别吸水。

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