日式烧果子

    大白兔奶糖的味道萌萌哒

    日式烧果子用料工具

    主料：低筋粉(100g)炼乳(80g)蛋黄(1个)辅料 泡打粉(2g) 豆沙(100g) 巧克力(少许)
    厨具： 电烤箱分类烘焙甜味烤半小时普通难度

    日式烧果子的做法:

    

    1.准备原料，称重备用

    

    2.炼乳内加入蛋黄，搅匀

    

    3.筛入低粉，揉成面团。冰箱冷藏30分钟

    

    4.将面团揪成小团，包入豆沙。

    

    5.捏成小鸡形状

    

    6.烤箱预热，150度，15—20分钟。

    

    7.巧克力融化，稍作点缀。

    小窍门：

    头要小一些，不然小鸡容易倒。