双味烤馒头片的做法

    今天做的是甜、咸两种口味的烤馒头片。甜的有浓浓的奶香及醇厚带微咸的芝士香味。咸的是蒜香烧烤味。两种口味都非常好吃。

    双味烤馒头片用料工具

    主料：冷馒头(2个)辅料 大蒜(1头) 花生油(适量) 黄油(适量) 芝麻(适量) 鸡蛋(1个)花椒粉(适量) 炼乳(适量)芝士片(2片)孜然粉(适量) 小葱(1把)盐(适量)糖(适量)
    厨具： 电烤箱分类馒头花卷早餐主食烧半小时简单难度

    双味烤馒头片的做法:

    

    1.咱们先来调蒜香烧烤味的料。准备多些的蒜粒去皮。蒜的量取决于你对蒜香味的喜好。多少都没关系。

    

    2.大蒜捣成泥加入半个鸡蛋液，搅匀。

    

    3.再添加盐、花椒粉、孜然粉、葱末、芝麻和花生油搅匀。这些调料根据个人口味多些少些都没关系。喜辣的还可放些辣椒面。

    

    4.现在把甜味的料也备好。先将黄油融化。

    

    5.加入白糖、半个蛋液、炼乳搅匀。

    

    6.将冷馒头切片。

    

    7.将馒头片分别裹好料放入烤盘。两面都要裹上。甜的馒头片上再放上芝士片。

    

    8.烤箱180度预热后放入。甜的约10分钟，咸的约15分钟就ok了。其实还可再烤一会儿变更脆的。可我家那位等不及了。

    

    9.搭配了一碗薏米红豆汤，美好的一天从这美味的早餐开始。

    小窍门：

    没有烤箱也可以用平底锅小火煎烤，用时更短。