烙韭菜盒子的做法

    

    小菜园的第一茬韭菜，做了韭菜盒子虽然包的不好看，烙的火候也过了点，不过还是一样的好吃～～

    烙韭菜盒子用料工具

    主料：面粉韭菜鸡蛋辅料 盐(2匙)十三香粉(适量)食用油(适量)
    厨具： 电饼铛分类主食咸鲜煎一小时普通难度

    烙韭菜盒子的做法:

    

    1.准备食材

    

    2.面粉加入鸡蛋加入水

    

    3.和成光滑的面团，边揉面边摔打使面团有弹性，盖上盖子醒面

    

    4.韭菜切碎，鸡蛋打散备用

    

    5.锅中热油，倒入鸡蛋，用筷子迅速将鸡蛋搅散

    

    6.韭菜中放入盐，十三香，食用油，放入鸡蛋，调好馅

    

    7.面幹成面皮，包馅，将面皮从中间到边缘依次捏紧，

    

    8.手笨总是包不好，好在是自己吃，不用它出来见人，嘻嘻，

    

    9.包好的韭菜盒子放入电饼档或平底锅中，倒入油，中小火烙至两面金黄即可

    小窍门：

    和面团时加入鸡蛋，吃的时候会松软一些，烙韭菜盒子要中小火哦！