香橙芋头包的家常做法
来源:360做菜网 分类:面包 时间:2016-06-26 14:02:29
香橙芋头包
原料,高筋面粉125克,酵母1.5克,盐1.5克,糖15克,牛奶65克,鸡蛋18克,黄油12克,
馅料,芋头100克,糖15克,黄油10克,玉米淀粉5克,奶粉10克,香橙1个,
香橙芋头包的做法
1,芋头去皮之后,切成片,蒸二十分钟,
2,取出放入料理机中
3,搅拌碎,
4,再将芋头倒入平底锅中。加入糖,黄油,玉米淀粉,奶粉一起炒制,变成芋头馅,放凉
5,将面团的原料按面包流程揉好,发酵至两倍大,
6。将面包的原料,分成5份,
7,滚圆后盖上保鲜膜,
8,再将馅料分成30克,每份搓圆.
9,10分钟后,每一份擀薄,
10,包入芋头馅30克。
11放入模具中再次发酵,
12发酵好后,表面刷蛋液(份量外),放上橙片。放入预热好的烤箱,一百七十度中层烤二十分钟左右即可,注意,橙片放入磨具中之后,一定要按压,否则会烤的时候爆出太多
香橙片的做法,香橙切片放入水中煮一分钟左右沥干水份放凉,
香橙芋头包食材搭配小提示
牛肉和芋头能一起吃:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。
酸橙的功效与作用
酸橙果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹人,果皮较易剥离,具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸,少香气。叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。中国现有的品种有“
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