蔓越莓饼干棒的做法
来源:360做菜网 分类:饼干 时间:2015-08-13 15:35:00
蔓越莓饼干也是烘焙小白们作为入门级的热搜菜谱,只有简单的做好了,才能一步一步向前。经验是慢慢累积的,烘焙的乐趣在于过程,在于享受~
蔓越莓饼干棒用料工具
主料:低筋面粉(100g)蔓越莓干(30g)全蛋液(10ml)辅料 黄油(60g) 糖粉(50g)
厨具: 电烤箱分类饼干烘焙酸甜烤一小时普通难度
蔓越莓饼干棒的做法:
1.所有材料准备好
2.黄油室温软化打散
3.加入糖粉搅拌
4.加入全蛋液搅拌
5.蔓越莓干切碎
6.加入蔓越莓干
7.搅拌均匀,无需过度搅拌,以免打发
8.面粉过筛加入
9.用刮刀轻轻切拌
10.揉成面团后,整理成型,放冰箱冷冻一小时,切成片状或条状
11.放入烤盘中,注意间隔,以免粘连
12.颜色还是很漂亮的
13.烤箱预热,中层170°大约15分钟即可
14.出炉后,放烤架上晾凉后食用,比较酥脆
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