炒乌冬面的做法

　　 炒乌冬面用料工具

主料： 乌冬面 (适量) 猪肉 (适量) 胡萝卜 (适量) 绿豆芽 (适量) 油菜 (适量)
调料： 盐 (适量) 耗油 (适量) 花生油 (适量) 生抽 (适量)
厨具： 煮锅、炒锅

　　 炒乌冬面的做法:

  1.先来张食物的汇总图。   2.锅中加水，水开后下入乌冬面，煮至8成熟。   3.将煮至8成熟的乌冬面捞出，过水。   4.胡萝卜切丝，焯水。豆芽，油菜都焯水。   5.猪肉切丝。   6.炒锅加花生油，放入肉丝翻炒。   7.加入焯水的菜。   8.放入煮至8成熟的乌冬面，加入耗油，盐，生抽，翻炒。   9.装盘出锅。

　　 小窍门：

乌冬面不要煮熟，煮至8成熟就可以了。