猪肉粳米粥的做法

猪肉粳米粥的做法

猪肉是人们餐桌上常见的肉食之一，由于猪肉纤维较为细软，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调后肉味特别鲜美。粳米别名大米，是一种常见的主食，含有大量碳水化合物，是热量的主要来源，是滋补之物。二者搭配，既美味又能补充能量哦。

营养价值：

蛋白质、B族维生素、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁

食疗功效：

养阴生津、调气宁心、健脾养胃、补虚强身、润肠通便

适宜人群：

尤其适合水肿、小便不利、消化不良、脾胃虚弱、腹泻等症患者

猪肉粳米粥所需材料

主要食材：玉米 ( 50克 )猪肉 ( 100克 )大米 ( 80克 )辅助佐料、枸杞 ( 适量 )盐 ( 3克 )味精 ( 1克 )葱花 ( 少许 )

猪肉粳米粥的做法

1、玉米拣尽杂质，用清水浸泡；猪肉洗净，切丝；枸杞洗净；大米淘净，泡好。

2、锅中注水，下入大米和玉米煮开，改中火，放入猪肉、枸杞，煮至猪肉变熟。

3、小火将粥熬化，调入盐和味精，撒上葱花即可。

猪肉粳米粥的功效与作用

1、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

2、猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

3、玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便的功效，加入玉米，可为此粥增加香甜味。

4、猪肉粳米粥此粥具有养阴生津、调气宁心、健脾养胃、补虚强身、润肠通便的功效。