白萝卜炖豆腐小砂锅的做法

冰箱有点过年的小烧肉和丸子，搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。

　　 白萝卜炖豆腐小砂锅用料工具

主料： 小烧肉 (80G) 肉丸 (120G) 白萝卜 (330G)
调料： 盐 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 辣椒 (适量) 大料 (适量) 花椒粉 (适量) 牛肉粉 (适量) 豆腐 (150G) 香菇 (适量) 粉丝 (30G) 油菜 (100G)
厨具： 瓦煲

　　 白萝卜炖豆腐小砂锅的做法:

  1.准备所有食材   2.把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块；油菜切开。   3.砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等
调料：。   4.放小烧肉和丸子。   5.等水开后放豆腐（放了几个香菇），放盐盖住盖子慢慢炖熟。   6.最后放入粉丝煮熟。   7.起锅前放入油菜，断生即可。放香油、胡椒粉。   8.可以开吃了。

　　 小窍门：

丸子切也可，不切也行。