来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-06-22 23:32:23
黄瓜炒蛋用料工具
主料:黄瓜(1根)鸡蛋(2个)辅料葱花(1根) 厨具: 炒锅分类夏季菜谱热菜原味炒十分钟简单难度
黄瓜炒蛋的做法:
1.把黄瓜洗净,切成片,入盘备用
2.鸡蛋打到碗中,加入葱花,少许盐、花椒粉
3.把鸡蛋搅拌均匀,和黄瓜一起备用
4.油烧8成开后,放入鸡蛋翻炒,两边发黄即可
5.把黄瓜放入单炒一下,放入一点盐
6.两样一起炒,2分钟就可以
小窍门:
我喜欢在鸡蛋里面多放一些葱花,那样鸡蛋很香,很软,千万不要放鸡精、味精。