樱桃西米露的做法

    我家宝宝很爱吃各种西米露，很久没有做了，看到这新鲜的大樱桃立马就想到做个樱桃西米露，宝宝下午快放学的时候正好做好，于是我们俩美滋滋滴享受着美味的下午茶，平凡的生活简单而快乐！

    主料

    樱桃100克  西米30克  牛奶200克

    辅料

    冰糖5克

    樱桃西米露的做法

    1.准备好原材料。

    2.锅里加入足量水烧开。

    3.下入西米露大火煮16分钟左右。

    4.煮到西米几乎看不到白点的时候，关火焖成透明状。

    5.煮好的西米用清水过滤，然后用凉白开再透一遍，去掉生水。

    6.樱桃清洗干净去蒂去核，放入杯子里。

    7.加入西米和冰糖。

    8.加入牛奶，搅拌至冰糖融化即可。

    烹饪技巧

    一、西米一定要开水下锅，锅里水一定要多放点； 二、西米用清水过滤后要再用凉白开冲一下，以去掉生水。