蜜红豆的家常做法

    这个蜜红豆是我特意做成整粒的，搭配美味甜品来食用，夏天放入冰箱冷藏一下，用勺子，一勺一勺的吃特别过瘾。每一刻豆子都是软绵香甜的，要想做出粒粒软绵蜜红豆，只要掌握好水与豆的比例，就可以轻松搞定。

    红豆营养价值很高，非常适合女性食用。红豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有很好的减肥功效。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。

    蜜红豆

    主料；红豆500克

    辅料；糖清水

    蜜红豆的做法

    1.红豆重新干净后泡至最少2个小时。最好浸泡过夜。

    2.将泡的红豆放入锅中，加入适量的清水大火烧开。烧制2分钟后把水倒掉。

    3.再加入清水，水；豆比例1；1

    4.盖好高压锅的盖子。

    5.放在煤气灶上加热，上汽后8分钟.

    6.关火后，待橘黄色压力显示阀落下后与锅把平行，才可以开盖。

    7.加入适量的白糖。

    8.轻轻搅拌均匀即可。

    蜜红豆的做法小贴士

    1.先把好红豆用水煮一下可以去掉豆子的豆腥味，关火后一定要等橘黄色压力显示阀落下后与锅把平行，才可以开盖。

    2.煮出的豆子很软烂，加入糖要轻轻搅拌以免把豆子碰碎。