红豆玉米粥的做法

红豆玉米粥的做法

红豆具有祛湿利尿的功效，玉米可开胃、健脾和润肠通便，红豆搭配玉米熬煮成粥，既可以健脾，又可以祛湿，尤其适合水肿和小便不利的人群食用。

营养价值：

蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、硒

食疗功效：

健胃生津、祛湿益气

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合水肿、小便不利、腹泻、动脉硬化者

红豆玉米粥所需材料

主要食材：绿豆 ( 25克 )红豆 ( 25克 )白豆 ( 25克 )玉米 ( 25克 )大米 ( 40克 )辅助佐料、胡萝卜 ( 适量 )白糖 ( 3克 )

红豆玉米粥的做法

1、将食材洗净；胡萝卜切丁。

2、加清水将大米、绿豆、红豆、白豆，以大火煮开。

3、加玉米、胡萝卜同煮至浓稠状，加白糖拌匀即可。

红豆玉米粥的功效与作用

1、玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。

2、红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。

3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

4、红豆玉米粥此粥具有清热解毒、健胃生津、祛湿益气、润肠通便、利尿消肿的功效。