什锦寿司的做法

　　 1.将准备好的大米，洗干净，放几滴油，没滴寿司醋，蒸熟，放适量盐，拌均晾凉备用。（也可以用大米和米按3：7的例蒸熟用，我喜欢比较干一点的，所以没有放糯米）

　　 2.准备好寿司海苔，肉松，鸡蛋，蜜汁火腿，红萝卜备用。（因为家里没有大根了，在超市买了一些萝卜条代替，家里也没有黄瓜了，就不用了）

　　 3.把寿司海苔放在寿司帘上，然后把凉好的米均匀的铺在寿司海苔上面。

　　 4.按图上面的位置放上千岛酱，因为我儿子比较喜欢千岛酱的味道，所以没有用沙拉酱。用的是千岛酱。

　　 5.然后把各种配料按图上的位置摆放整齐。

　　 6.从头用寿司帘按图上的样子卷起来，注意要卷紧，不然切的时候会散开。

　　 7.像这样慢慢卷。

　　 8.寿司卷好了。

　　 9.把刀上面沾点水，切成这样。

　　 10.看，美味又好看的寿司就做好了。