白萝卜焖鸡的做法

　　  

每年过年都要拿鸡拜神，吃不完放冰箱了，看见有萝卜，俗话说冬吃萝卜胜人参吗？两者一放超美味，简单入味，也不放除盐以外的佐料，健康美味。

　　 白萝卜焖鸡用料工具

主料： 熟白条鸡 (0.5个) 白萝卜 (1个) 青蒜 (2条)
调料： 姜片 (3块) 盐 (1汤匙) 油 (1匙)
厨具： 炒锅

　　 白萝卜焖鸡的做法:

  1.萝卜切块，鸡剁件，姜切片，青蒜切段   2.热锅放油爆炒姜片与青蒜白   3.放鸡块煸炒至轻微出油即可   4.加入萝卜煸炒几下   5.加水，没过材料为佳   6.盖上锅盖，焖大约20分钟   7.最后加入盐、青蒜青段翻炒几下即可盛盘（其实砂锅煮更入味与美观，但我这不是材料太多只选炒锅吗

　　 小窍门：

萝卜切块，焖后不易烂。