酸奶慕斯蛋糕的家常做法

    如果家里买了很多酸奶，喝不完...

    消灭酸奶的好方法就是做酸奶慕斯！

    酸奶慕斯酸酸甜甜比较开胃，而且还冰冰冻冻的！

    酸奶慕斯蛋糕

    材料：8寸戚风蛋糕1个，吉利丁片3片，酸奶300ml，淡奶油300ml，牛奶100克，橙子1个。

    酸奶慕斯蛋糕的做法

    1、戚风蛋糕切片备用（我只用了2片）

    2、吉利丁片用冰水泡软

    3、橙子切薄片（橙子片要尽量薄哦，这样要贴服）

    4、牛奶加热，加入泡软的吉利丁片，搅融，待凉

    5、淡奶油打发至稍微有流动性，不要打得过老

    6、淡奶油中加入酸奶，拌匀

    7、再加入放凉的牛奶，拌匀

    8、8寸蛋糕模中铺上一片蛋糕片，壁面贴上一圈橙子片（如图）

    9、倒入适量的酸奶慕斯

    10、然后再放上一片蛋糕片

    11、再倒入剩下的慕斯液，表面刮平，去掉气泡，放冰箱冷藏4小时以上至凝结

    12、用吹风机或热毛巾脱模

    酸奶慕斯蛋糕食材搭配小提示

    西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

    蛋糕的营养成分

    蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋