香炒空心面的做法

    尝试面条机的各种花片，第一次的空心面煮着吃，感觉太难吃了，于是试着用炒的方法，搭配鸡蛋和西红柿，超赞的味道哦。

    主料

    面粉1杯

    辅料

    油半勺  盐1撮  水70毫升  西红柿1个  鸡蛋1个

    香炒空心面的做法

    1.面粉一杯准备好

    2.将面粉倒入面条机，开动机器后，水杯装70毫升的水，水自动慢慢滴漏进面粉里

    3.设置劲道面条键，面条机进入自动工作状态

    4.面条机在经过和面、醒面程序后，自动出面

    5.将空心面条剪成段

    6.放入开水锅里煮至八成熟后捞出备用

    7.油锅烧热，将西红柿和鸡蛋炒熟后，将煮好的面条加入一起翻炒

    8.撒入适量盐，翻炒均匀后即可装盘

    烹饪技巧

    面条煮至八成熟后捞出，用冷水冲一下，炒出来的面条会更漂亮更劲道