来源:360做菜网 分类:蛋糕 时间:2015-01-03 15:48:00
1.鸡蛋三个+两三汤匙的蜂蜜+三匙的糖+果酱(我喜欢下草莓酱)+一汤匙的朗姆酒,先高速再中速再高速打发至鸡蛋发松发泡,+100克左右的面粉,再用打蛋器低速打匀。
2.倒在模内,160度35分钟左右即可。不用倒扣。
吃的时候冷的话可以叮热。因为糖在底部和顶部有点焦了,有点焦糖的感觉。不用放油的,所以很健康。味道层次很丰富。