芝麻餐包的做法
来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2015-04-16 15:56:00
周日带着小妮子去园博苑玩了一天,说实在的,开园这么久以来,还是第一次去
不过这园子确实大,景色也美,特别是花花草草,格外的亮眼,来这拍婚纱照的新人也络绎不绝
逛了一天,走的脚都酸了,亏了小妮子,几乎都是自己走的,想必晚上可以睡个美美的好觉了。
这次做的芝麻餐包特别软,软的一塌糊涂,而且非常有弹性,带着它春游时必不可少的喽。
软的一塌糊涂【芝麻餐包】
材料:高粉305克、牛奶180克、酵母3克、糖60克、盐3克,奶粉10克,鸡蛋30克、黑芝麻少许
芝麻餐包的做法
1、将面包体所需要的原料按先放液体再放固体的顺序倒入面包桶中,启动第一个揉面程序。
2、放入软化的黄油,再启动第二次揉面程序,这时可以拉出手套膜为宜,平均分成7等分,放入容器发酵至2倍大
3、发酵好的面团刷上一层蛋液
5、烤箱预热175度,中层,烤35分钟左右
6、放凉后脱模,放入保鲜袋,保持柔软
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芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。
芝麻的功效与作用
芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油,又称麻油,主要为油酸和亚油酸的甘油酯,生熟可食,除大便滑泻者外诸病无忌,是调味品中香气浓郁的一种。
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