鱼松鸡蛋饼的做法
来源:360做菜网 分类:面食 时间:2015-01-03 15:59:00
- 鱼松鸡蛋饼的做法步骤
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1.准备鸡蛋三只
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3.准备炒好的鱼松(鱼松做法:将鱼煎熟然后小心的将鱼肉取下,放入炒锅慢火炒散加少许盐即可)
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4.准备香菜切碎
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5.炒锅将鱼松炒香。
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6.然后摊平将鸡蛋液徐徐倒入。
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8.轻轻的摆放到准备好的盘里,用切披萨的滚刀将鱼松鸡蛋饼切成数块。
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9.上桌的“鱼松鸡蛋饼”香脆可口,美味。老少咸宜,营养好!
- 小贴士
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煎鸡蛋饼一定要慢火耐心煎出来的蛋饼才成型。香脆。技术好的可以在煎好一面抛锅煎另一面。不过这需要非常技术的。弄不好,蛋饼会乱作一团。还是慢火慢慢煎保险些。
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