杏仁燕麦小酥饼的做法

    O(∩_∩)O哈哈~做了这么多小酥饼，这是我妈评价最高的一次，不油，够酥而且甜味儿足，莫大鼓励啊\(^o^)/~

    杏仁燕麦小酥饼用料工具

    主料：低筋面粉(150g)鸡蛋(1个)燕麦片(20g)杏仁(8颗)辅料 白砂糖(10g) 花生油(20g) 泡打粉(3g) 小苏打(1g)食盐(1g)
    厨具： 电烤箱分类下午茶烘焙甜味烘焙十分钟简单难度

    杏仁燕麦小酥饼的做法:

    

    1.白砂糖、花生油和盐放入碗中，搅拌均匀。

    

    2.筛入低筋面粉、小苏打和泡打粉。

    

    3.放入洗净的燕麦片（我这里用的燕麦是生的。）

    

    4.倒入全蛋液，用手或刮到搅拌均匀成面团。

    

    5.分成一个为10g左右的小球。

    

    6.用一颗杏仁压在表面。

    

    7.刷一层全蛋液。

    

    8.190度预热烤箱，上下火180度，20分钟即可。

    

    9.烤好以后可以稍微焖几分钟。

    

    10.拿出来小酥饼放凉。

    

    11.美滋滋的下午茶~

    

    12.或者是闲暇时光的小零嘴~

    

    13.开吃吧！O(∩_∩)O哈哈~

    小窍门：

    烤箱设置仅供参考。