韭菜饺子的做法

    好久没有包饺子吃了，今天冬至了，包点饺子不是很好吗

    主料

    饺子皮500克  猪肉400克  韭菜200克

    辅料

    油30克  盐10克  耗油5克  砂糖3克

    韭菜饺子的做法

    1.韭菜洗净

    2.切成小段

    3.猪肉剁好

    4.将韭菜加入猪肉里

    5.加入油、盐、蚝油、砂糖

    6.将韭菜、猪肉和调味料搅拌均匀

    7.取出饺子皮，我这个饺子皮在市场买的，不用自己弄

    8.把肉包到皮里

    9.排整齐，放入冰箱冷藏，我一般一次都多做些，想吃的时候就可以拿出来蒸或者煎

    10.碟里少许些油

    11.整齐地摆上饺子

    12.放入蒸锅了

    13.盖上盖，猛火蒸15分钟

    14.时间到~~可以开餐了

    烹饪技巧

    如果冷藏过的饺子，拿出来可以直接蒸或者煎，不用解冻的，但是时间稍微长些