三色水饺的做法

    给不好好吃饭小朋友准备的营养均衡。

    主料

    虾仁150克  木耳(水发)70克  猪肉馅300克  鸡蛋3个

    辅料

    生抽30克  韭菜250克  胡椒粉0.5克  火龙果皮1个  菠菜10克  盐8克  面粉600克  糖3克  老抽6克  香油5克  姜5克  蚝油20克  料酒30克

    三色水饺的做法

    1.韭菜洗净切末备用。

    2.木耳洗净切末备用，

    3.虾仁去沙线洗净备用。

    4.鸡蛋打散炒岀备用。

    5.调和肉馅加料酒、胡椒粉、白糖。

    6.将汁料倒在一起混合后

    7.将所有食材混合一起。

    8.将菠菜打汁和150克面备用

    9.火龙果皮洗净打汁和150克面备用。

    10.和300克面粉备用，

    11.三个面盖保鲜膜饧20分钟。

    12.下剂准备包

    13.包好饺子，

    14.锅内加水煮饺子。

    15.成品。

    烹饪技巧

    调馅用蚝油捏鲜不用味精、鸡精等。