红豆面包
来源：360做菜网 分类：面包 时间：2014-12-29 09:45:00
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用料
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A：高筋粉200g
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低筋粉20g
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木糖醇25g
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鸡蛋25g
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B：黄油15g
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红豆馅适量
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奶粉15g
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盐3g
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干酵母3g
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水115g
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白芝麻适量
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红豆面包的做法步骤
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1.把A材料，放入面包机内，程序8，搅拌成团；
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2.放入黄油，程序8，发酵面团；
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3.一次发酵结束后，将面团分成8分，滚圆，紧接着包入红豆馅儿；
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4.饧15分钟，按扁，用剪刀剪开，呈花瓣样；
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5.放入烤箱，二次发酵15分钟；
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6.刷蛋液，洒上白芝麻；
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7.烤箱180°预热，15分钟，出炉。
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小贴士
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猪肉和鸡肉不一样，鸡肉比较容易熟，猪肉稍微炸制久一些些。
注意翻动，均匀受热炸制。
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