糖果面包

　　用料

　　酸奶1袋

　　高筋粉250克

　　盐1勺

　　酵母1勺

　　鸡蛋2个

　　白糖30克

　　黄油15克

　　糖果面包的做法步骤

　　1.将鸡蛋、酸奶、糖、盐、面粉、酵母依次放入面包机内用“发面团”程序进行搅面，待搅拌成面团后加入软化好的黄油继续搅拌，一小时二十分发酵完毕。

　　2.将面团取出分割成6块进行排气、滚圆，用保鲜膜覆盖继续醒15分钟。

　　3.对醒好后的面团进行揉面，再撵成6根长条，其中三根象辫辫子一样辫出麻花状，将两头往里卷一下，其他三根依次也做成麻花状，然后放入铺锡纸的烤盘在温暖处进行二次发酵，发酵前一定在其表面喷点水，发酵时间大约40分钟(看温度而定)。

　　4.烤箱预热180度，上下火，中层，28分钟。小贴士

　　烤出来才发现我切的黄桃粒太小了，吃的时候几乎感觉不到。下次做的时候，可以考虑切大一点。