来源：360做菜网 分类：面条 时间：2014-10-26 22:00:00
1.家里正好有点焯过水的蔬菜
2.当水快开之前将鸡蛋打入锅里定型，火要小，
3.鸡蛋定型好有飘去浮沫，再放入挂面煮三分钟
4.挂面煮熟后就可以和荷包蛋一起出锅了，放入盐醋调味也可以放入油泼辣子（因为我是做给宝宝吃的，所以没放）
鸡蛋一定要在水快开之前打入锅里，一定要小火，底部稍微定型后要用铲子轻轻往前推
