葱丝面的做法

虽然是简简单单的一碗面，但是味道非常棒，清淡、葱香、还有牛肉的香味，味道诱人。这种做法非常适合上班族的早餐，还可以变换辅料，做出其它口味的早餐面。

　　 葱丝面用料工具

主料： 挂面 (200克) 熟鸡蛋 (2个)
调料： 葱 (适量) 牛肉粉 (适量) 生抽 (适量)
厨具： 煮锅

　　 葱丝面的做法:

  1.碗中放入葱丝。 加入牛肉粉。   2. 加少许生抽。   3. 锅烧开水，放入挂面煮制。 把挂面煮制到没有硬芯即可。   4. 取适量煮挂面的汤，盛入碗中，搅拌均匀。   5. 放入1个熟鸡蛋。   6.盛入面条即可食用。

　　 小窍门：

1、牛肉粉是主要的味道，其它的辅料可以按照自己的喜欢搭配。 2、除了挂面之外，用刀切面、手擀面都可以。