麻辣拌面酱的做法

    最喜欢吃拌了，煮好的面条用自已做好的拌面酱，拌匀即成，香，辣开胃，简单快手。

    主料

    蒜瓣30克  米椒10个  黑豆豉20克

    辅料

    盐1茶匙  调味鲜2克  植物油30克  辣椒粉20克  生姜2块

    麻辣拌面酱的做法

    1.用料

    2.切丝，切片，切末都行

    3.黑豆豉

    4.先炒姜，蒜瓣，米椒

    5.炒香后撒上辣椒粉提色

    6.倒进豆豉

    7.放盐炒香，用小火

    8.炒匀

    9.可再放点油

    10.撒上调味鲜

    11.即成

    烹饪技巧

    可味随意调配