蒸辣椒包
来源：360做菜网 分类：包子 时间：2014-09-15 10:10:00
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用料
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辣椒圈（宽3cm左右）6个
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马啼莲1个
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香菇2个
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肥瘦肉150克
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米粉20克
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姜2片
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生粉5克
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蚝油适量
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胡椒粉适量
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生抽适量
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盐适量
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蒸辣椒包的做法步骤
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1.肉剁成肉泥，马啼莲、香菇、姜全切成小丁混在一起，倒入所有配料拌匀（按一个方向搅动肉饼）。
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2.有勺把肉团添进辣椒圈里，最后用勺背摁摁紧。放入蒸锅大火猛蒸8——10分钟。
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3.端出后，淋上一层湿淀粉芡即可。
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小贴士
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茄子先干锅炒再放油。青椒要单先炒，这样口感好
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