紫薯馒头的做法

    紫薯馒头用料工具

    主料：面粉(200克)紫薯(120克)水(95克)酵母粉(2克)糖(20克)辅料无
    厨具： 蒸锅分类馒头花卷面食甜味蒸十分钟普通难度

    紫薯馒头的做法:

    

    1.白糖用热水化开，冷到四十度左右加酵母粉。

    

    2.面团揉到光滑，切三分之一加入紫薯揉匀。放温暖处发酵到两倍大。

    

    3.把面团分成15克一个捏圆，把紫薯包到面团里，刀粘面粉切十字。

    

    4.发酵到差不多两倍大，中火蒸10分钟，关火焖3分钟。

    

    5.还做了好多花样。

    

    6.成品图1

    

    7.成品图2

    

    8.成品图3

    

    9.成品图4

    

    10.成品图5

    

    11.成品图6