羊咩咩蜜枣馒头的做法
来源：360做菜网 分类：馒头 时间：2015-07-01 15:26:00
羊咩咩蜜枣馒头用料工具
主料：
面粉 (300克) 可可粉 (100克)
调料： 酵母 (7克) 水 蜜枣 (7个) 麻椒种 (14个)
厨具： 蒸锅
羊咩咩蜜枣馒头的做法:
1.用酵母水活好面团之后，取一小部分面团倒上点可可粉，揉成可可面团，如图，然后发酵至两倍大!
2.发酵好的面团取出后揉成长条!
3.切成大小差不多的剂子!
4.同理切好可可面团剂子，要小一些，因为这是做脑袋的!
6.收拢!
7.整好形状!
8.然后依次做好所有的馒头身!
9.取刚才切好的可可剂子，揉成如图的形状，然后黏到做好的白色馒头上，充当其脑袋!
10.取一小点点可可面团，揉成椭圆形，按扁，然后用牙签在中间压一下，最后贴到小羊脑袋的两侧，当其耳朵!
11.取一小点点面，弄成圆形片，然后切开!
12.先把后面平的地方捏到一起!如图!
13.然后用剪刀剪几下!
14.然后黏到两个耳朵中间脑袋的上面，如图!
15.最后用花椒的种子当做眼睛，蒸锅做水，烧开之后放入馒头，上气二十分钟即可!
16.成品欣赏!
17.成品欣赏!
18.成品欣赏!
19.成品欣赏!
20.成品欣赏!
