卤肉炒鲜蔬
来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-10-01 09:03:00
- 用料
- 卤肉300g
- 箩卜适量
- 芹根1条
- 油盐蒜适量
- 卤肉炒鲜蔬的做法步骤
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1.芹根洗感情切成条条状。在热水中过一下,入冷水中捞出来。沥干水,待炒。
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2.新鲜的红箩卜切成细细的薄片。
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3.起油锅,下蒜,爆炒。
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4.倒入红箩卜,热火,翻炒。
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5.倒入芹根,放盐,翻炒。
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6.放入已经熟的卤肉,翻炒。
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7.一盘新鲜的卤肉炒鲜蔬上桌了。
- 小贴士
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红箩卜切成细细的薄片,要先炒熟。芹根因为是过了热水,可以稍后放。
卤肉因为是熟食,待箩卜和芹根炒好后才倒进去。
油盐适量放。
用心烹饪,美味来了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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