香煎青背鱼
来源：360做菜网 分类：苏菜 时间：2014-10-26 16:38:00
- 香煎青背鱼的做法步骤
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1.准备食才
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2.做法;1.青背鱼剖好洗净沥干,放盐,糖,料酒,鲜抽酱油,姜,胡椒粉腌40分钟入味.2.用干毛巾擦干鱼面,取平底锅,油热放下,用中火煎(油一般,别多)3.两面煎至金黄.4.薄荷叶洗净沥干,垫在鱼下.就可以了.
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3.别小看这个不起眼的小海鱼,它可是非常味美的海鲜!无污染,补钙!抓住一条鱼,一口气从头吃到尾!
- 小贴士
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腌料别放太多种,这样的鱼才比较原味.
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