番茄洋葱圈的做法
来源：360做菜网 分类：苏菜 时间：2014-11-28 10:10:00
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用料
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番茄2个
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大个洋葱1个
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调料若干
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番茄洋葱圈的做法步骤
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1.番茄去皮切小丁，洋葱切圈。
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2.锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄酱的样子。
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3.倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽。
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4.用番茄皮做两朵小花，当盘饰。这一步可以省，不过，我目前的美食口号是——将“腐败”进行到底，所以……
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小贴士
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花生米是没有煮过的，摆在盘底尽量让上面的炒菜的咸味浸到花生。
先用味极鲜把菜炒软再放豆瓣酱，这样豆瓣酱不会因为太干粘到锅底。
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