DIY草莓酱的做法

来源：360做菜网分类：苏菜时间：2014-12-15 14:17:00

DIY草莓酱的做法步骤: 　　 1.将500g草莓去蒂,洗净,晾干,切对半.; 　　 2.放置锅中,加上砂糖120g,搅匀,腌制半小时.; 　　 3.加一粒现炸柠檬汁入锅中,中火煮滚.; 　　 4.转小火后,加150g麦芽糖熬制,煮至果肉透明,酱汁粘稠.(边煮边搅动); 　　 5.出锅后立即装入容器.凉透后,再放入冰箱.

小贴士: 　　草莓酱做法看似难,其实真的就那么简单.以前我不敢尝试,但是一次就成功了.比起超市卖的草莓酱,吃起来,放心多了.我们每天早餐吃面包时就方便多了.(还真是不知道,草莓酱做出来会那么红,那么粘.好吃极了.但是---不能放开肚皮吃,糖太多.)