乳酪蛋奶酥的做法
来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2014-12-01 11:14:00
- 乳酪蛋奶酥的做法步骤
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2.加入蛋黄,搅拌均匀。
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3.加入低粉搅拌均匀。
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4.用小火不断加热搅拌,至浓稠。
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5.分次加入打发好的蛋白霜。
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6.轻轻的搅拌均匀。
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7.放入模具中。
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8.220度,15~20分钟。
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9.烤好后,筛些糖粉。
- 小贴士
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1.蛋白一定要打发到位.
2.烤的温度一定要掌握好.上色后加盖锡纸哦~~
3.时间一定不能少于15分钟哟~~
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