松子羊肉串的做法

松子羊肉串的做法

外面的羊肉串味道飘香很容易令人驻足，但是想想碳烤的，又是路边的食物多是不健康的，小编教您在家自己制作味道鲜美、质地酥嫩的松子羊肉串，当然，你先先准备一个烤箱，接下来就看以下步骤吧。

营养价值：

亚油酸、维生素E、钙、铁、磷、钾、锰、亚麻油酸

食疗功效：

补肾壮阳、温经散寒

适宜人群：

适宜肾虚、腰膝无力、畏寒、手足不温、阳痿早泄、性欲减退者

禁忌人群：

胃脾功能不好的人慎食

松子羊肉串所需材料

主要食材：羊肉 ( 200克 )松子 ( 适量 )辅助佐料、盐 ( 3克 )酱油 ( 适量 )料酒 ( 适量 )孜然粉 ( 适量 )烧烤蜜汁 ( 适量 )

松子羊肉串的做法

1、羊肉洗净，沥干切丁；将盐、料酒、生抽、调成汁备用。

2、羊肉用调味汁腌渍片刻后，用竹签串起，撒上孜然粉，在表面刷一层烧烤蜜汁。

3、羊肉串表面裹一层松子，将其放入烤箱中，约20分钟烤熟即可。

松子羊肉串的功效与作用

1、松子具有强阳补骨、滋阴养液、补益气血、软化血管、润燥滑肠之功效。

2、羊肉具有补体虚、祛寒冷、温补气血，开胃健力，补益产妇，通乳治带等功效。

3、松子羊肉串具有补气血，暖脾肾之功效，能够起到补肾壮阳、温经散寒的作用。