孜然羊肉薄饼的做法

孜然羊肉薄饼的做法

孜然羊肉卷饼是一道美味可口的小吃，羊肉这种本身味道比较鲜美的肉类烹制，简单的作料才能最大程度地还原它的鲜香，入味芳香独特，滋味无穷。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素、钙、铁、锌、硒

食疗功效：

开胃消食、温补脾胃、祛湿散寒

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

发热病人、热性病症者禁食

孜然羊肉薄饼所需材料

主要食材：薄饼 ( 150克 )羊肉 ( 250克 )洋葱 ( 30克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )熟芝麻 ( 适量 )孜然粉 ( 适量 )红甜椒 ( 适量 )

孜然羊肉薄饼的做法

1、将羊肉洗净，汆水后切丁；洋葱、红甜椒分别洗净，切丁。

2、锅中倒入油，放入孜然粉爆香，再倒入羊肉、洋葱、红椒、青椒翻炒。

3、最后倒入盐，撒上芝麻，炒匀即可。

孜然羊肉薄饼的功效与作用

1、羊肉具有补气养血、趋湿散寒、温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。

2、洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。

3、孜然羊肉薄饼此菜具有开胃消食、温补脾胃、祛湿散寒、补虚温中、补肾壮阳的功效。