豉香虾仁炒蛋的做法

    

    今天做个既简单又营养的炒菜，美味、下饭。

    豉香虾仁炒蛋用料工具

    主料：鸡蛋(2个)虾仁(80克)辅料油(适量)料酒(适量) 蚝油(适量) 豆豉(适量) 大蒜(适量)葱(适量)
    厨具： 炒锅分类荤菜常见菜式家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度

    豉香虾仁炒蛋的做法:

    

    1..虾仁用料酒、蚝油腌一下

    

    2.大蒜切末，准备豆豉

    

    3.起油锅炒熟鸡蛋盛出

    

    4.放入蒜末、豆豉煸香

    

    5.放入虾仁

    

    6.等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒

    

    7.最后撒上葱花

    小窍门：

    豆豉和虾仁中的蚝油都有咸味，我没再放盐，根据自己口味。