煎牛排

　　 1.主料：ribeye牛排。

　　 2.配料：菜花、红萝卜。

　　 3.将菜花切小块，红萝卜去皮切片。

　　 4.菜花与红萝卜用蒸锅大火蒸熟。

　　 5.将蒸好的菜花与红萝卜装入盘内备用。

　　 6.烧热锅转小火放入牛排，牛排很大一块而且非常厚，需要耐心慢火煎。

　　 7.煎好一面之后反转过来煎另一面。

　　 8.再洒上适量香草，让牛排两面都均匀沾上香草，煎至七成熟即可。

　　 9.将牛排盛入装菜花的盘内。

　　 10.在牛排上浇上牛排酱即可食用。