来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-06 10:51:00
1.买些现成的猪肉馅。
2.锅里倒入油,放入大料炸香。
3.加入一勺子郫县豆瓣酱。
4.等把郫县豆瓣酱小火炒出红油后,放入猪肉馅。
5.加入葱姜蒜翻炒。
6.倒入少许白酒去腥。
7.加入生抽。
8.关火加入味精。
9.炒好的肉末很香哦。
郫县豆瓣酱和生抽本身就含盐,所以盐要少放,或者不放,否则就咸了。