苦瓜大蒜排骨汤的做法
来源：360做菜网 分类：汤 时间：2015-01-17 22:08:00
-
用料
-
苦瓜1根
-
排骨1斤
-
大蒜5-6瓣
-
姜2片
-
盐适量
-
-
苦瓜大蒜排骨汤的做法步骤
-
1.把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。
-
2.在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。
-
3.等锅开了后，下入切好的苦瓜。再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。
-
小贴士
-
特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的。
返回360做菜网首页
