蛋花汤的做法
来源:360做菜网 分类:汤 时间:2016-01-24 12:46:00
这款蛋花汤主要是分享制作蛋花的方法,和其它食材搭配后就制作出各式各样的蛋花汤。
蛋花汤用料工具
主料:鸡蛋(2个)辅料牛肉粉(1汤匙)水淀粉(适量)
厨具: 煮锅分类汤羹原味煮十分钟简单难度
蛋花汤的做法:
1.把鸡蛋打成蛋液
2.锅烧开水
3.加牛肉粉调味
4.淋入水淀粉勾芡
5.均匀的淋入蛋液,烧开即可关火
6.出锅盛入碗中,ok
小窍门:
用水淀粉勾芡才可以使蛋花漂浮。
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