香烤鸭腿的做法

    很多人大概都是用烤箱做烘焙，我们家的烤箱却是经常用于烤肉烤菜，少油，健康；对于我自己，做饭也省事不少，处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈哈~ 平时不怎么买烤鸭吃，觉得味道不怎么样。才发现自己烤的特别好吃啊~

    香烤鸭腿用料工具

    主料：鸭腿(2只)辅料姜(3片)蒜(2瓣)干红辣椒(5只) 八角(2只) 桂皮(1片) 茴香(1茶匙) 酱油(3汤匙)白糖(半汤匙)料酒(1汤匙)黑胡椒粉(少许) 蜂蜜(1汤匙)盐(适量)
    厨具： 电烤箱分类热菜五香烤一小时普通难度

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    香烤鸭腿的做法:

    

    1.鸭腿和一部分材料；

    

    2.鸭腿洗干净擦干水分，均匀抹上一层盐备用；

    

    3.把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁；

    

    4. 用牙签在鸭腿上扎些小洞洞，然后倒入步骤3的汁拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；

    

    5.腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上；

    

    6.预热烤箱230度上下烤，鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟；

    

    7.取一部分腌汁，加一汤匙蜂蜜调匀；把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁；

    

    8.把鸭腿放烤网上，选择烤肉功能，设定200度烤20分钟；

    

    9.待烤了17分钟左右时，把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁；

    

    10.再放回去烤5分钟就可以了；

    

    11.真的是好香好香的烤鸭腿。

    

    12.一只切开一只整个吃了哈哈