豆沙酥饼的做法

来源：360做菜网分类：面食时间：2016-06-26 20:08:03

因为爱吃酥皮，所以豆沙馅就点缀一下。

豆沙酥饼用料工具

主料：面粉(400g)豆沙馅(200g)白沙糖(100g)水(200ml)辅料植物油(50ml)
厨具：烤炉分类甜味烤一小时普通难度

豆沙酥饼的做法:

1.300g面粉，50g白砂糖，水150ml，植物油10ml和面分七份。

2.面粉100g，植物油40ml和面，切七块。

3.大面皮擀开，中间放入油面。

4.左右叠好，上下封口。这样包油面比包成球的要匀。

5.擀平后卷卷

6.将卷压扁后擀长再卷起。

7.卷好后依次竖放备用，最好记住顺序就不用特意等时间了。

8.把一个卷垂直压扁，装上豆沙馅。

9.包好后光面朝上。

10.装盘，150℃烤30分钟即可。

11.出炉