玫瑰奶油蛋糕的做法

    玫瑰奶油蛋糕用料工具

    主料：八寸戚风(1个)奶油(600-800g)糖(60-80g)夹心水果(半斤左右)辅料无
    厨具： 电烤箱分类烘焙甜味烤一小时普通难度

    玫瑰奶油蛋糕的做法:

    

    1.蛋糕胚子平均分成3等分，奶油加糖打发好备用

    

    2.一层蛋糕，抹奶油铺上水果再抹一层奶油，再放上一片蛋糕一共两层夹心，三片蛋糕

    

    3.抹面，奶油在蛋糕表层抹均匀，这个可以不用那么均匀，因为外面要裱花的哦

    

    4.玫瑰裱花嘴，惠儿通有玫瑰嘴，奶油装进裱花袋，挤满花即可，简单又快速，新手也能成型的蛋糕，不妨试试

    

    5.成品拍照吧：）

    小窍门：

    1、这个因为奶油要裱满花，所以用量会普通8寸奶油多一些，具体也跟你用的不同品牌有所差异，不同品牌奶油打发体积膨大效果不尽相同。2、糖和奶油比例1:10就对了3、这个花真的不要觉得难，只要你用对了花嘴轻轻一扭就出来了，多联系几遍就好了，万一第一次挤坏了，不要担心，用抹刀给它铲掉放回奶油盆里，下次再挤就是啦。或者你没有玫瑰嘴，只要是个挤花的嘴，挤满了整个蛋糕就是啦。